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Gases de efecto invernadero (GEI) en el sector porcino argentino

El compromiso mundial en la reducción de los Gases de Efecto Invernadero que se viene llevando desde hace años, ha […]

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¿Qué considerar para garantizar la calidad de carne de cerdo?

La calidad de la carne de cerdo debe ser de atractiva apariencia, apetitosa, palatable, saludable y nutritiva, este último aspecto, lo definen sus aportes en sustancias orgánicas

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¿La proteína vegetal puede reemplazar a la animal?

La proteína animal es un nutriente de alta calidad y de fácil digestión, que se utiliza como complemento de las dietas de los animales jóvenes.

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