01 Sep 2020

Taiwán aceptará importar carne de cerdo producida con ractopamina



Luego de meses de negociaciones, la presidente de Taiwán, Tsai Ing-wen, anunció que han aceptado eliminar las restricciones a la importación de carne de cerdo producida con ractopamina proveniente de los Estados Unidos.

En enero, la presidente de Taiwán, subrayó que el país debía resolver las cuestiones relacionadas con la importación de productos porcinos de los Estados Unidos, para beneficiar los “intereses nacionales generales y los objetivos de desarrollo estratégico futuros” de Taiwán.

Finalmente, el pasado 28 de agosto comunicó que actuará rápidamente para levantar las restricciones a las importaciones de carne de cerdo y de vacuno de los Estados Unidos.

Repercusiones en EEUU

El Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC) ha trabajado durante aproximadamente 15 años para eliminar las barreras no arancelarias de Taiwán a las exportaciones de carne de cerdo de los Estados Unidos.  Es por ello, que el NPPC se mostró muy conforme con esta nueva medida.

«Los criadores de cerdos de EE.UU. dependen en gran medida de las exportaciones de carne de cerdo. El volumen de carne de cerdo exportado por los EE.UU. sería mucho mayor si no fuera por las barreras comerciales arancelarias y no arancelarias erigidas por muchas naciones», dijo la NPPC en un comunicado. «NPPC agradece el trabajo del Representante Comercial de los Estados Unidos (USTR) y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para derribar las barreras a las exportaciones de carne de cerdo de los Estados Unidos en todo el mundo.

De hecho, la prohibición de Taiwán de la carne de cerdo estadounidense producida con ractopamina ha encabezado la lista de preocupaciones del USTR planteadas a Taiwán durante años».

Descontento de los productores de cerdo de Taiwán

Sin embargo, la noticia genera descontento entre los productores de cerdos del país asiático, quienes en marzo de este año se movilizaron para exigir que continuara la prohibición de la ractopamina.

Los criadores de cerdos Taiwaneses se mostraron más preocupados por la cuota de mercado que por los efectos que pudiese generar esta droga, ya que sostienen que importar más carne de cerdo de los Estados Unidos les dificultará la competitividad en su mercado interno.

A principios de mayo comenzaron a surgir amenazas de protestas en gran escala en el país, a raíz de la declaración del Ministro de Agricultura designado de Taiwán, Tsao Chi-hung, de que Taiwán «no puede cerrar sus puertas a la carne de cerdo de los Estados Unidos que contiene ractopamina para siempre».

Discordancia respecto a la ractopamina

La ractopamina se utiliza como aditivo en la producción mundial de carne de vacuno y de cerdo. Está aprobada para su uso en la producción por casi 30 naciones y por el CODEX Alimentarius, la organización internacional de normalización.

Sin embargo, su uso está prohibido en la Unión Europea, China y Rusia. Esta prohibición se mantiene a pesar de una reciente decisión de la Comision del Codex Alimentarius para permitir su uso bajo límites estrictos y aplica para importaciones de países que utilicen dicha droga.

En 2019, Smithfield Foods, JBS USA y Tyson Foods anunciaron la prohibición de la ractopamina como estrategia para maximizar las oportunidades de exportación a China, basándose en los estragos que sufre la industria porcina China con la peste porcina africana (PPA).

Por otro lado, la NPPC sostiene que «Aunque el uso de ractopamina por los criadores de cerdos no está muy extendido, es una opción segura y aceptable. La NPPC seguirá defendiendo el derecho de los criadores de cerdos de EE.UU. a utilizar procesos de producción y productos que sean seguros» y además, «se opone a los mandatos gubernamentales que, sin respaldo científico, dictan prácticas de producción y aumentan innecesariamente los precios de los alimentos e inhiben la elección del consumidor».

 

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