13 Nov 2020

Suplementación con β-caroteno en cerdas gestantes

Durante el final de la gestación y la lactancia, las cerdas tienen una gran demanda de energía y una mayor necesidad de oxígeno debido a la rápida diferenciación del parénquima secretor, el intenso crecimiento de la glándula mamaria y la síntesis y secreción de leche.

Las cerdas perinatales tienen una gran carga metabólica y sufren un síndrome metabólico con una inmunidad deficiente, y este síndrome metabólico es indicativo de una condición inflamatoria sistémica de bajo grado.

El porcentaje de granulocitos y monocitos fagocíticos en la sangre de las cerdas es menor en el momento del parto y aumenta significativamente dentro de los 21 (sem 3) siguientes. La expresión genética de las citoquinas proinflamatorias en los tejidos mamarios se regula a la baja en el momento del parto en las cerdas.

Estas tensiones constituyen un fundamento sólido para el uso de estrategias nutricionales destinadas a mejorar la salud inmunológica y metabólica de las cerdas perinatales.





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