Inmunología

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El virus de la peste porcina clásica: pasado, presente y futuro

El Virus de la Peste Porcina Clásica (PPCV) se considera una de las enfermedades virales reemergentes más relevantes en el cerdo ( Postel et al., 2019 ; Xing et al., 2019 ). Teniendo en cuenta... leer

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Inactivación con sal de los virus de la PPC y PPA en intestinos porcinos

Los intestinos porcinos se utilizan para la producción de envases para salchichas comestibles (vísceras naturales) y se derivan de animales considerados aptos para el consumo humano después de... leer

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Raquel Quintanilla y María Ballester – Explorando nuevos horizontes de genética porcina

El sector porcino ha avanzado a pasos agigantados gracias a la selección genética, permitiendo que actualmente tengamos cerdas extremadamente prolíficas y animales con unos parámetros productivos... leer

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