04 Feb 2020

Retos y oportunidades para el sector porcino en el primer trimestre de 2020



En su informe para el primer trimestre, Rabobank señala que los mercados de proteína animal continuarán viéndose influenciados por los desafíos sanitarios.

Tal y como indica Chenjun Pan, Analista Senior de Proteína Animal, «a pesar de que el impacto de la Peste Porcina Africana (PPA) se ha reducido en algunas regiones, el alcance de la enfermedad se ha expandido en los últimos meses. Las ramificaciones en el 2020 implicarán la necesidad de mantenerse cautelosos en la expansión de la producción en algunas regiones y una mayor demanda de las importaciones en el balance general».

En este sentido, algunos acuerdos comerciales regionales influirán en los flujos comerciales globales. No obstante, la fase 1 del acuerdo comercial entre China y EE.UU. abrirá nuevas oportunidades para que los exportadores estadounidenses incrementen sus exportaciones a China.

China incrementará su volumen de importación

La PPA sigue propagándose por China, aunque a un ritmo más lento.

Se han implementado políticas para favorecer la reposición y la expansión de la producción que, actualmente, está siendo llevado a cabo por grandes empresas con instalaciones más modernas y mejor bioseguridad.

Dado que esta reposición se está basando principalmente en las cerdas jóvenes, es probablemente que se produzca una caída en la producción local que reducirá la producción general, lo que supondrá un incremento de las importaciones que podría alcanzar cifras récord.

Europa experimentará un lento crecimiento de la producción

Tras el ligero descenso acontecido en 2019, la producción porcina en la UE podría incrementar en un 1% en 2020 debido al incremento de los precios y de las demanda de exportación.

No obstante, existen puntos de incertidumbre, como las negociaciones comerciales referentes al Brexit o los riesgos locales asociados a la PPA, que afectarán a la producción y a los mercados europeos.

La producción de EE.UU. continuará creciendo en 2020

Se estima que la producción porcina en EE.UU. crecerá en un 3,2%, principalmente debido a una modesta ampliación de la capacidad reproductiva y la mejora de la productividad.

Las demandas de exportación de carne de cerdo se mantendrán firmes debido al incremento de los envíos tras la entrada en vigor de los acuerdos con China y Japón.

No obstante, la escasez de mano de obra continuará siendo la principal limitación, ya que el suministro porcino continúa excediendo la capacidad de procesado y empaquetado, lo que podría verse aliviado con un incremento de la velocidad de las líneas de empaquetado.

Brasil aumentará su volumen de exportación

Tal y como se vio a lo largo del 2019, se espera que el impacto de la PPA incremente las demandas internacionales de carne de cerdo de Brasil.

Asimismo, la demanda local mejora de forma constante tras las actuales reformas económicas.

Teniendo en cuenta que los costes de alimentación se mantendrán en unos rangos razonables y los precios se mantendrán al alza, se esperan unos buenos márgenes de beneficios durante el 2020.

Fuente: Rabobank




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