22 Feb 2021

Respuesta fisiológica posterior al transporte prolongado de los lechones



Objetivo

Este estudio investigó los cambios fisiológicos asociados con el transporte prolongado de lechones destetados a tres edades diferentes: 10 (W10), 15 (W15) y 21 (W21) días bajo dos condiciones experimentales: sobre un Camino Sin Pavimentar (UPR) vs. un Camino Pavimentado (PR).

Método y materiales

Durante el experimento, los lechones fueron expuestos a dos factores estresantes simultáneamente: Destete y Transporte en un vehículo a la granja. La duración de cada viaje fue de aproximadamente 6 horas. Las respuestas al estrés al destete y al transporte se determinaron utilizando perfiles fisiológicos y metabólicos de la sangre.

Se realizaron cuatro procedimientos de muestreo de sangre con todos los grupos:

1. 24 horas antes del destete mientras los lechones estaban en reposo dentro de las cajas de lechones (niveles basales).

2. Inmediatamente después del destete pero antes del transporte.

3. La tercera muestra se tomó a la llegada de cada grupo de lechones a la granja (PT0); y la muestra final se tomó 15  min después de la llegada de cada grupo (PT15).

Resultados

En los grupos W10 , W15 y W10 , las concentraciones de lactato en el estrés inducido por el destete aumentaron (p < 0,05) en casi un 50% con respecto a los niveles basales (p <0,05). A los 15  min después de la llegada a la granja en W10, las concentraciones de lactato aumentaron en aproximadamente un 60% en los lechones transportados a través de UPR, en comparación con PT0 (p < 0,05).

Durante el destete y la evaluación realizada inmediatamente después del transporte, no se observaron cambios significativos en el pH en ninguno de los tres grupos experimentales. Posteriormente, sin embargo, el pH disminuyó en el grupo W10 después de la etapa PT15 en comparación con la etapa PT0 en los lechones transportados por PR.

De forma similar a los niveles de lactato, las concentraciones de glucosa en los lechones de los tres grupos de edad aumentaron en el momento del destete con respecto a los niveles basales ( p < 0,05). Sin embargo, la glucosa disminuyó en la etapa PT0 frente al estrés inducido por el destete solo en los grupos W10 y W15 en ambas condiciones, UPR y PR (P <.05).

En relación al estadio PT15 para los tres grupos de lechones transportados sobre la UPR, la glucosa aumentó con respecto al estadio PT0 ( p < 0,05). Estos resultados indican que el proceso de destete en lechones altera su equilibrio ácido-base al aumentar las concentraciones de lactato y glucosa independientemente de la edad al destete.

Esta hiperlactatemia se acentúa cuando los animales son transportados durante 6  horas inmediatamente después del destete a los 10 y 15 días de edad, independientemente de las condiciones de la calzada utilizada. Los efectos fueron los mismos en lechones de 21 días, pero solo cuando fueron transportados en la UPR.

Fuente: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871141314006003




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