16 Feb 2021

Proyecciones para el mercado porcino 2021 según Rabobank



Rabobank publicó el primer informe del mercado porcino del año 2021. Sus analistas pronostican una recuperación de la demanda mundial pese a la esperada reducción de las importaciones chinas.

Esto se deberá principalmente, a la recuperación económica, cuyo impulso permitirá superar los problemas que plantea la peste porcina africana (PPA) a la producción de carne de cerdo en Asia y Europa; o las derivaciones del COVID-19 en los flujos comerciales mundiales.

 

Proyectan que el suministro mundial de carne de cerdo crecerá en Asia y América del Norte y del Sur, pero enfrentará más desafíos en Europa.

«Si bien China continúa dominando el comercio mundial, la reducción esperada de las importaciones de China en 2021 tendrá ramificaciones para el resto del mundo, especialmente en Europa, donde las prohibiciones comerciales en Alemania están impulsando la oferta local y pesando en el mercado«, afirma Chenjun Pan, analista sénior de proteína animal de Rabobank.

 

Resumen del informe de mercado porcino

  • China: Con el aumento de la producción, las importaciones de China se reducirán desde el máximo histórico de 2020, lo que afectará al resto del mundo.
  • EEUU: La fuerte demanda interna y de exportación respalda la fortaleza continua de los precios del cerdo. El aumento de los costes regulatorios y de piensos podría presionar los márgenes.
  • Europa: Se espera que la producción de carne de cerdo se estabilice o disminuya ligeramente en 2021, debido a una menor demanda de exportación, una lenta recuperación de la demanda local debido al COVID-19 y las amenazas de PPA en Europa del Este y Alemania.
  • Brasil: se espera que la producción porcina aumente un 2,5 % en 2021 (como respuesta a la recuperación de la demanda local) junto a otro año fuerte para las exportaciones.

Ver informe completo aquí

 

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