24 Ago 2020

Producción de 1.7 millones de toneladas de carne de cerdo en México



En el 2019, México alcanzó un hato de 18.6 millones de cabezas, 4.5% arriba de la cifra revisada en el 2018, y se espera que en el 2020 el ganado se incremente en 3.1%, llegando a 19.2 millones de cabezas.

  • Estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) prevén que las exportaciones cárnicas de cerdo alcanzan 212 mil toneladas, lo que representa un incremento de 20.5% respecto del 2019.

La Secretaría de Agricultura y Desarrolló Rural estimó que para este 2020 la producción de carne de cerdo ascenderá a 1.7 millones de toneladas, lo que significaría un aumento de 4% en comparación con lo registrado en el 2019.

Según las Estadísticas del Servicio de Infomación Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) – organismo incorporado a Agricultura- se proyecta que las exportaciones de carne de cerdo alcancen las 212 mil toneladas, siendo este, un aumento de 20.5% en relación al 2019.





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