04 Dic 2020

Procesamiento hidrotermal en la producción de alimento balanceado

El procesamiento hidrotermal común (HTP) en la fabricación de piensos incluyen granulación, extrusión y expansión.

El principio detrás de estos procesos es la aglomeración de partículas pequeñas en partículas más grandes mediante compresión mecánica en combinación con la aplicación de humedad, calor, fuerzas de corte y presión de vapor.

Ofrecer alimento en forma de gránulos o migajas mejora la economía de producción al mejorar la eficiencia del alimento y el rendimiento del crecimiento.

Estas mejoras se atribuyen a:

Disminución del desperdicio de alimento

Mayor densidad de nutrientes

Reducción de la alimentación selectiva

Aumento de la gelatinización del almidón

Mejor palatabilidad

Disminución del tiempo

Energía dedicados a comer y,

Lo que es más importante: un mayor consumo de alimento.

 

El proceso de granulación también puede aumentar el valor nutritivo de la dieta. Se ha informado una mayor utilización de energía en piensos granulados en comparación con piensos en polvo.


 



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