30/06/2019

Nutrición y Alimentación Patología

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Revista porciNews Junio 2019

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Percepción de quórum – La vida secreta de la microbiota intestinal

Los desequilibrios o los cambios en la composición de la microbiota –disbiosis–pueden conducir a trastornos y a varias enfermedades.

Las procariotas, organismos unicelulares microscópicos sin un núcleo claro (como las bacterias), representan la fuente de biodiversidad más importante del mundo. Durante millones de años, los organismos procariotes han actuado como una fuerza de selección, influyendo en la evolución de los organismos eucariotes, como plantas y animales, constituidos por células nucleadas con orgánulos englobados por una membrana plasmática.

Se puede encontrar una cantidad asombrosa de microorganismos (bacterias, hongos, algas, protozoos y virus) con una enorme y diversa complejidad dentro y fuera del cuerpo de los humanos y los animales.

El genoma humano contiene alrededor de 23.000 genes, mientras que se han encontrado aproximadamente 3,3 millones de genes no redundantes en el microbioma del tracto gastrointestinal. Más del 99% de esos genes pertenecen a 1.000-1.200 especies bacterianas diferentes que representan una microbiota intestinal diversa y compleja.

Entre todos estos microorganismos, las bacterias presentes en el tracto gastrointestinal –bacterias intestinales–, tanto de humanos como de animales, han sido ampliamente estudiadas debido a ...

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Sobre el autor

A. Gregorio Rosales

Consultor Veterinario, Athens, Alabama

Sobre el autor

Guillermo Tellez-Isaias

Universidad de Arkansas


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