Efecto de la nutrición en la calidad de carne, con Juan Gabriel Espino

La alimentación y nutrición de los animales puede ejercer una influencia importante en ciertos atributos de la calidad de carne. Juan Gabriel Espino, nos explicó para... leer

Nutrición en lechones con Maira Ramírez, Jefe de Nutrición de Natural Feed

En esta entrevista, Maira Ramírez Gallardo, Jefe de Nutrición de Natural Feed, nos habla sobre la nutrición en lechones y nos comenta cuáles son los principios del Grupo... leer

Evolución de la porcicultura en México, ¿Innovar o morir?

El martes 29 de junio entrevistamos a Iván Espinosa Vázquez, Coordinador del Consejo Técnico de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), y hablamos sobre la... leer

Porcicultura en Chile: situación actual y perspectivas futuras

Entrevistamos a Rodrigo Castañón, gerente general de la Asociación Chilena de productores de cerdos (ASPROCER) y gerente de negocios de Chile Carne. porcicultura en... leer

Conocemos las ventajas de la alimentación automatizada en maternidad con José Simeone de Nedap

Nedap -

Entrevistamos a José Roberto Simeone, Gerente de Negocios para América Latina de Nedap Livestock Management quien nos comentó acerca de las ventajas de los sistemas de... leer

La gestión administrativa tradicional en las empresas porcinas

Entrevista a Ruy Ortiz Rodríguez Catedrático en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia-Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Medico Veterinario... leer

Entrevista a la Zootecnista Yoly Alexandra Martínez Novoa – Gerente Seccional del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA

Entrevista a la Zootecnista Yoly Alexandra Martínez Novoa – Gerente Seccional del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA Yoly Martínez, de profesión Zootecnista... leer

Guillermo Proietto - Gerente de ArgenPork

Entrevista a Guillermo Proietto - Gerente de ArgenPork    es el primer Consorcio de Exportación de Carne de Cerdo Argentina.   Es una unión de varias... leer

Jaime Ríos Correa - Gerente de producción de cerdos en Agrosuper

 Jaime Ríos Correa - Gerente de Producción de cerdos en Agrosuper Ingeniero Agrónomo de la Universidad Católica de Chile. "Ingresé a Agrosuper el año 1996, donde... leer

Santiago Zuñiga Solis - Presidente de AMVECAJ

¿En qué consisten los AMVEC en México, cuántos hay?, ¿Cuál es la función del AMVECAJ?   En nuestra entrevista con Santiago Zuñiga, Presidente de la Asociación de... leer

Marcelo Gottschalk - Director del Laboratorio de Referencia Internacional para Streptococcus suis

Streptococcus suis (S. suis) es un patógeno porcino que preocupa, no solo por las consecuencias para la salud y bienestar animal, sino por su carácter zoonósico. En... leer

Guillermo Ramis - Veterinario y profesor titular de la Universidad de Murcia

Los avances en la genética y biología molecular han permitido que el sector porcino haya avanzado a pasos agigantados, desde la detección y diagnóstico de enfermedades... leer

Antonio Velarde - Jefe del Programa de Investigación de Bienestar Animal del IRTA

El sector porcino se enfrenta a nuevos retos en materia de Bienestar Animal, entre ellos la caudofagia. Existe cierta discordancia entre lo que la sociedad y los... leer

Joaquín Goyache - Catedrático de la UCM e investigador del VISAVET

Adentrémonos con Joaquín Goyache, Catedrático de la UCM e investigador del VISAVET, en el fascinante mundo de la inmunología para conocer los diferentes mecanismos... leer

José Manuel Sánchez Vizcaíno - Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid y director del Laboratorio de Referencia para PPA

¿La crisis del Coronavirus implica que la Peste Porcina Africana se haya quedado relegado a un segundo plano? ¿Se está manteniendo el mismo nivel de vigilancia sanitaria en... leer