27/09/2019

Manejo y Bienestar

Manejo y Bienestar

Revista porciNews Septiembre 2019

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La nueva era del Bienestar Animal en la producción porcina

El sector porcino debe compatibilizar la rentabilidad y la productividad con las exigencias de los consumidores y la nueva normativa sobre Bienestar Animal.

¿Está el sector porcino preparado?

Sin duda, estamos preparados para el futuro, hoy más que nunca. Para ello, el sector tiene que enfrentarse a los retos que propone tanto la legislación como la sociedad y mercados.

El Bienestar Animal se ha convertido en un pilar importante de la producción sostenible y está muy relacionado con otros aspectos importantes de la producción como la salud animal, productividad, seguridad alimentaria, calidad y eficiencia de los alimentos.

La demanda de productos respetuosos con el animal aumenta a medida que crece la conciencia pública y la percepción sobre los sistemas de producción. Además, el bienestar no es solo una cuestión de ética, sino también una...

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Sobre el autor

Antonio Velarde

Jefe del programa de Bienestar Animal del IRTA


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