13 May 2020

La nueva era del Bienestar Animal en la producción porcina con Antonio Velarde



El sector porcino se enfrenta a nuevos retos en materia de Bienestar Animal, entre ellos la caudofagia.

Existe cierta discordancia entre lo que la sociedad y los consumidores consideran que es el bienestar animal. Muchas veces, hay una idea preconcebida, más bien bucólica, que no se corresponde con las necesidades reales de los animales.

Aún así, el sector mira hacia delante, siempre buscando mejorar las condiciones de bienestar de los cerdos y, actualmente, se trabaja para obtener parámetros que nos permitan evaluar de forma objetiva el nivel de bienestar animal.

En este sentido, más que evaluar las condiciones en las que se tiene a los animales, el objetivo es evaluar cómo están los cerdos en su entorno.

En nuestra interesante entrevista con Antonio Velarde, Jefe del Programa de Investigación de Bienestar Animal del IRTA, tuvimos la oportunidad de hablar sobre la recientemente publicada «Guía de Eutanasia para granjas porcinas» y los retos del sector a la hora de afrontar la caudofagia. 

 

Accede a más entrevistas:

Estado de alarma – Analizamos la situación del sector porcino con Miguel Ángel Higuera

¡La batalla frente a la Peste Porcina Africana continúa con José Manuel Sánchez Vizcaíno!

Las claves para comprender al SARS-CoV-2 y la COVID-19 con Joaquim Segalés

¡Las claves de la batalla inmunitaria frente al COVID-19 con Joaquín Goyache!

Las granjas porcinas como pilar básico de nuestra economía con Jaume Alos

Julián Redondo de ICPOR nos habla de la resiliencia del sector porcino

La fortaleza del sector porcino de capa blanca con Alberto Herranz

La valentía del sector porcino ibérico con Elena Diéguez de AECERIBER

¡Desenmascarando a Actinobacillus pleuropneumoniae con Marcelo Gottschalk!

¡Tras las huellas del Porco Celta con Iván M. Rodríguez!

Genética y Biología Molecular con Guillermo Ramis

Laura Lafoz nos habla sobre las nuevas generaciones de profesionales veterinarios

¿Cómo abordar el reto de Streptococcus suis en la era de «UNA SALUD»

Roberto Guedes – Plantando cara a la disentería porcina

Guillermo Ramis – Una mirada al futuro de la biología molecular en el sector porcino

Juan Pablo Rosas – Selección de la élite del porcino ibérico en el CTI Castúa

Jesús Arenas – Buscando una vacuna universal frente a S. suis

Chef Igor Aguirre – Cocina tradicional y de vanguardia homenajean al cerdo




Sección técnica

Materias Primas

Noticias sectoriales

 
 

REVISTA

Revista porciNews Septiembre 2020

ARTÍCULOS DE REVISTA



 

Materias Primas

Patrocinado por:

Mercados:

Lleida

Maíz

16-10-2020

Maíz

195€/Tm

6€/tm

Lleida

Trigo

16-10-2020

Trigo

215€/Tm

7€/tm

Lleida

Soja

16-10-2020

Soja

411€/Tm

16€/tm

Lleida

Cebada

16-10-2020

Cebada

190€/Tm

6€/tm

 







Ver otras revistas


 

Registrate a nuestro newsletter

Obtenga acceso completo a todas las revistas en versión digital y a los newsletters.



 

Entrevistas
porciNews en
Youtube

 
logo