12 Mar 2020

Memoria porciFORUM 2020 – Manuel Mazana



Director General de Mazana Piensos Compuestos S.L. Mazana Piensos Compuestos S.L. es un grupo empresarial de carácter familiar con sede en Capella (Huesca) y se consolida entre los diez principales grupos de producción porcina del país. La empresa cuenta con tres fábricas de piensos en Capella, Binefar y Torres de Barbués, todas en Huesca.  El grupo da empleo a 250 personas y su volumen de negocio, se acerca a los 200 millones de euros.

Modelos de gestión ganadera

Mazana Piensos Compuestos S.L. es un grupo empresarial de carácter familiar con sede en Capella, de la comarca de la Ribargorza en la provincia de Huesca.

En Mazana todo gira en torno al cerdo a través del modelo de integración ganadera, dotando a la actividad de todos los recursos necesarios para que se desarrolle de forma productiva y eficiente, a la vez que se garantiza la seguridad y calidad alimentaria.

Las líneas de actividad de la empresa son:

Agrícola

Fabricación de piensos

Logística

Producción porcina

Comercial

El desarrollo empresarial del grupo es un claro ejemplo de integración vertical por necesidad, vocación y estrategia.

Actualmente la actividad del grupo va desde la selección y la mejora genética hasta la venta en vivo del cerdo de engorde, complementado con las actividades de agricultura, fabricación de piensos y transporte.

La actividad principal de la empresa, la producción porcina, tiene unas necesidades logísticas importantes que influyen de forma directa en la calidad y fiabilidad del proceso productivo y la calidad del producto final.

En este sentido, el trabajo en el área de genética, selección y multiplicación es clave para garantizar un producto final homogéneo y de alta calidad, así como para obtener una elevada productividad que permita una optimización de los costes de producción.

El grupo Mazana, en colaboración con profesionales externos y Universidades Europeas, trabaja en dos líneas de investigación:

1.LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS CERDAS:

Optimización de la alimentación a través de la gestión de las reservas lipídicas en las cerdas reproductoras.

Mejora de la prolificidad de las cerdas reproductoras a través de la utilización de técnicas de confort ambiental en las primeras fases de gestación.

Evaluación de la influencia de distintas pautas de alimentación en una línea de cerdas hiperprolíficas Large White sobre los parámetros productivos.

2.LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA EN CEBADEROS

Optimización de la alimentación a través de la modelización de cerdos de cebo.

Estudio de la inclusión de distintas materias primas y de diferentes niveles nutricionales según la edad y el sexo de los cerdos.




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