12 Mar 2020

Memoria porciFORUM 2020 – Déborah Temple

Déborah Temple obtuvo su licenciatura en Veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), donde también realizó su máster de especialización en Investigación Veterinaria y Ciencias Alimentarias. Posteriormente, se doctoró en Veterinaria en la UAB y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Diplomada por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBM). Actualmente, trabaja como investigadora en el departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la facultad de veterinaria de la UAB en temas de comportamiento y bienestar en animales de producción.

Implementación práctica de los nuevos sistemas de alojamiento en maternidad

Las parideras “alternativas” deben mejorar el bienestar de las cerdas y proteger a los lechones. Los cambios en los sistemas de partos en libertad implican un riesgo.

FAWEC ha creado una red de múltiples actores del sector porcino para probar los sistemas de alojamiento durante la maternidad en semilibertad, basados en condiciones comerciales en Cataluña.

Se probaron dos sistemas de confinamiento temporal: el JLF15 y el SWAP. Ambos sistemas permiten restringir el movimiento de la cerda en las horas alrededor del parto.

El nido es un aspecto clave para promover la seguridad de los lechones y facilita mucho las tareas de manejo. Los resultados preliminares apuntan hacia un mejor crecimiento de los lechones durante la lactación en las parideras alternativas, especialmente en el SWAP.

Las parideras “alternativas” deberían mejorar el bienestar de las cerdas, dándoles más movimiento y promoviendo la construcción del nido, así como el comportamiento materno; sin embargo, deben estar diseñadas para proteger a los lechones.

Cada día son más frecuentes los artículos científicos publicados acerca de los sistemas de partos en libertad. Sin embargo, la implementación práctica de estos sistemas puede plantear dudas e inquietudes, especialmente relevantes en zonas de clima cálido, donde el estrés por calor puede ser un problema.

Los cambios implican un riesgo. Es esencial poder facilitar la implementación de nuevos sistemas de alojamiento para animales dando soluciones prácticas y acompañando al productor.

En FAWEC nos hemos implicado en la creación de una red de múltiples actores del sector porcino, especialmente Rotecna, L’Ekip y Jyden, para probar los sistemas de alojamiento durante la maternidad en semilibertad, basados en condiciones comerciales en Cataluña.

Las jaulas convencionales de parto fueron reemplazadas por corrales de parto libre con confinamiento temporal y sobre suelo emparrillado. Probamos dos sistemas de confinamiento temporal: el JLF15 y el SWAP (del inglés “Sow Welfare and Piglet Protection”).

El sistema JLF15 mide 2,4 x 2,4 metros. El sistema SWAP es más grande (3 x 2 metros) y permite a la cerda separar la zona de defecación, la zona de descanso y la zona de alimentación.

Las dimensiones de ambos sistemas permiten que la cerda pueda moverse con mayor libertad, pero, al mismo tiempo, estos sistemas permiten restringir el movimiento de la cerda en las horas alrededor del parto. Ambos sistemas proporcionan un nido cómodo y cálido para los lechones.

El nido es un aspecto clave para promover la seguridad de los lechones y facilita mucho las tareas de manejo. Finalmente, el material manipulable se proporciona a través de un dispensador de material.

Los resultados preliminares apuntan hacia un mejor crecimiento de los lechones durante la lactación en las parideras alternativas, especialmente en el SWAP. Se observó un incremento de lechones aplastados en el sistema SWAP relacionado con un cambio de personal y una cerda especialmente nerviosa (sobre 64 cerdas observadas).

Fuera de estas dos situaciones críticas, el número de aplastados fue similar entre las jaulas convencionales, el JLF15 y el SWAP.

 



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