19 Feb 2019

Memoria porciFORUM 2019 – Pedro López



Pedro López es Ingeniero Técnico Agrícola por la ESAB Barcelona -Especialidad en Explotaciones Agropecuarias, Ingeniero Agrónomo por la ETSEA Lleida -Especialidad en Producción Animal – y Máster en Sanidad y Producción Porcina por la ETSEA, UAB y UNIZAR. Actualmente, Director del Banco de Datos de Referencia del Porcino Español (BDporc), Responsable de los Premios Porc d’Or. IRTA y Profesor asociado a tiempo parcial en la ETSEA – UDL.

  • Desde hace 25 años, los objetivos de los Premios Porc d’Or siempre han sido reconocer el trabajo de los ganaderos, generar una plataforma de “competición”, compartiendo información y visibilizando la magnitud del sector.
  • Empresas como NUDESA, CAN BALLAU SCP y VALL COMPANYS GRUP, a través de la Granja Sueiro, de la Granja Can Ballau y la Granja Pellicer respectivamente, recientes granjas ganadoras del Premio Porc d’Or especial del MAPAMA 2018, del Premio especial Porc d’Or a la máxima Productividad y el Premio especial Porc d’Or ZOETIS a la Innovación 2018, son un ejemplo real de progreso del sector, innovación, mejora continuada, trabajo en equipo y excelente gestión en todas las fases de producción.
  • La mejora de los resultados técnicos es constante, así como también la disminución de los periodos improductivos, algo derivado de la cada vez mayor profesionalidad de las empresas, las mejoras tecnológicas que realizan en las instalaciones, y el cada vez mayor control de la sanidad y respeto al medio ambiente, entre muchos otros.

Por todo el sector porcino son conocidos los Premios Porc d’Or. Desde hace 25 años, sus objetivos siempre han sido tres:

  • Reconocer el trabajo de los ganaderos
  • Generar una plataforma de “competición”, compartiendo información
  • Visualizar la magnitud del sector

Este evento se ha ido consolidando año tras año con mucho esfuerzo y trabajo, y se ha convertido en una referencia anual para los ganaderos, que ven en el BDporc un servicio de información de referencia y en los Premios Porc d’Or, una motivación y un aliciente.

Se trata de una actividad que suma para todos, porque aunque el objetivo principal de las empresas es y debe ser, su viabilidad y sostenibilidad, el que existan estos premios hacen todavía mejor al sector y a la imagen de éste.

En este sentido, empresas como NUDESA, CAN BALLAU SCP y VALL COMPANYS GRUP, a través de la Granja Sueiro, de la Granja Can Ballau y la Granja Pellicer respectivamente, recientes granjas ganadoras del Premio Porc d’Or especial del MAPAMA 2018, del Premio especial Porc d’Or a la máxima Productividad y el Premio especial Porc d’Or ZOETIS a la Innovación 2018, son un ejemplo real de progreso del sector, innovación, mejora continuada, trabajo en equipo y excelente gestión en todas las fases de producción.

En definitiva, de lo que se trata y el fin de esta actividad, es ofrecer un servicio útil para el ganadero, pudiendo disponer a través de la herramienta BDporc referencias técnicas para poderse comparar y mejorar, y poder ver hacia dónde van las tendencias y los resultados.

Y por otro lado, a través de los Premios Porc d’Or, proyectar y trasladar el buen hacer y la buena imagen del sector más allá del propio ámbito sectorial, llegando al resto de la ciudadanía, consumidora de los alimentos que producimos.

A través de estos Premios se ha sido testigo de la gran potencia y eficiencia del sector porcino español.

La mejora de los resultados técnicos es constante, así como también la disminución de los periodos improductivos, algo derivado de la cada vez mayor profesionalidad de las empresas, las mejoras tecnológicas que realizan en las instalaciones, y el cada vez mayor control de la sanidad y respeto al medio ambiente, entre muchos otros.




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