19 Feb 2019

Memoria porciFORUM 2019 – Gustavo López



Gustavo López es Doctor en Medicina Veterinaria por la Universidad Central de Venezuela, candidato a PhD por la Universidad de Minnesota como parte del “Swine Group” centrado en la salud y producción porcina, el control y erradicación de enfermedades y el bienestar animal.

  • Los cerdos infectados pueden ser transmisores asintomáticos del virus de la peste porcina africana, una enfermedad de declaración obligatoria a la OIE.
  • Extremar las medidas de bioseguridad es clave para prevenir la introducción y propagación del virus.
  • La detección temprana con pruebas de diagnóstico es vital para contener la enfermedad y evitar la transmisión del virus a otras granjas.

La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad de declaración obligatoria a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE). El virus de la PPA fue reportado en Rusia por primera vez en 2007, desde entonces han ocurrido múltiples reportes a lo largo de todo el país.

En diciembre del 2014, el virus de la PPA fue detectado en una granja de engorde perteneciente al flujo de multiplicación de una compañía de producción porcina grande rusa. La región donde se encontraba esta granja de multiplicación había tenido múltiples brotes de PPA en cerdos traspatio.

La compañía afectada tiene 80.000 hembras, distribuidas en 15 módulos de producción. Los módulos son multi-sitio. Cada granja de reproductoras tiene una granja de destete y dos de engorde dedicadas a ese módulo.

La multiplicadora enviaba hembras de reemplazo a una unidad de cría de reposición (GDU) donde se llevaban a cabo las diferentes vacunaciones, detección de celo e inseminación. Cada granja de madres de la compañía tenía una cuarentena dentro del perímetro de la granja, donde se recibían las hembras de reposición ya inseminadas provenientes de la granja de cría de reposición.

CASO CLÍNICO

Una sala de la granja de engorde reportó un incremento del 3% de mortalidad. Algunos de los corrales de la sala presentaban cerdos con fiebre, orejas con focos hemorrágicos y algo de diarrea. La granja estaba siendo monitorizada semanalmente para PPA de acuerdo a la regulación veterinaria local.

El ultimo test efectuado había dado resultado negativo para PPA. Dada la importancia de la granja en el flujo de la compañía se decidió detener el envío de hembras y tomar nuevamente muestras de la sala afectada y otras salas, para descartar la presencia de alguna enfermedad de importancia en la granja.

Los resultados obtenidos fueron nuevamente negativos para PPA, PPC, PRRS y Salmonella. Después de estos resultados se tomó la decisión de reemprender el envío de hembras de reposición de una sala sin presencia de signos clínicos.

Después de unos días, los signos clínicos en la sala afectada empeoraron. Además, otras salas de la granja empezaron a mostrar signos clínicos similares. La granja de cría de reposición que había recibido hembras días atrás también reportó signos clínicos similares a los vistos en la granja de engorde. Se tomaron nuevamente muestras de ambas granjas y ambas salieron positivas por PCR al virus de PPA.

Al ser detectado el virus de PPA, se detuvieron todos los movimientos de cerdos y se estableció una zona de cuarentena de 5 km a la redonda alrededor de las dos granjas afectadas.

  • Los protocolos de las autoridades veterinarias rusas establecen que todos los cerdos dentro de la zona de cuarentena deben ser sacrificados, quemados y enterrados. Se establecieron restricciones de movimiento de vehículos dentro de la zona de cuarentena y todos los vehículos salientes de la zona debían ser desinfectados debidamente.
  • Los protocolos de sanidad rusos también establecen que después de que todos los cerdos en la zona de cuarentena sean sacrificados, pueden introducirse nuevos animales a la granja al cabo de 1 año y se debe llevar a cabo un bioensayo para demostrar que la zona está verdaderamente libre del virus de PPA.

La ruta de infección más probable para la granja de cría de reposición fue el ingreso de animales infectados asintomáticos desde la granja de engorde afectada. Se desconoce la ruta de infección para la granja de engorde, aunque se sospecha que el personal tuvo un rol principal debido a la presencia del virus en las granjas traspatio de la zona.

Diferentes eventos fueron identificados como los responsables más probables de la introducción del virus a la granja:

  • Introducción de carne infectada por los trabajadores.
  • Desinfección incorrecta de los camiones contratados para la venta de animales.
  • Incumplimiento de los protocolos de bioseguridad por parte de los trabajadores en el momento de cargar animales a los camiones.
  • Incumplimiento de los protocolos de ducha y cambio de ropa antes de ingresar a la granja.

El brote ocurrió en el mes de diciembre, cuando las temperaturas están por debajo de 0˚C, lo que hace improbable que la ruta de infección fuese a través de las garrapatas.

Es importante destacar que 12 de las 16 salas de la granja de engorde permanecieron negativas al virus de PPA hasta el momento de eutanasia. La granja de madres y la granja de transición del mismo flujo se mantuvieron negativas a PPA a pesar de estar localizadas a menos de 5 km de la granja de engorde afectada.

Nuestra experiencia con este brote es que, con una detección temprana, la eliminación rápida de animales infectados y medidas de bioseguridad estrictas, se puede limitar la transmisión del virus a otras granjas.

Medidas tomadas después del brote

  • Desarrollo de laboratorio propio
  • Monitoreo activo para PPA en todas las granjas
  • Auditorías de bioseguridad
  • Compra de camiones de transporte adicionales
  • Estaciones de transferencia en todas las granjas
  • Construcción de cuarentenas en zonas estratégicas
  • Instalación de incineradores en cada granja
  • Prevención anual contra garrapatas
  • Instalación de barreras de desinfección en cada granja
  • Construcción de estaciones de limpieza con secado a altas temperaturas
  • Desarrollo de plan de contingencia en caso de un nuevo brote
  • Comunicación abierta y continua con autoridades veterinarias locales




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