05 May 2020

Julián Redondo de ICPOR nos habla de la resiliencia del sector porcino



La crisis del Coronavirus nos está poniendo a prueba, pero ha servido para poner de manifiesto la importancia del sector porcino como servicio esencial.

El pánico generalizado que se vivió al inicio del Estado de Alarma y que llevó a que los consumidores hicieran acopio de alimentos por miedo al desabastecimiento. No obstante, el sector primario demostró estar a la altura, trabajando con constancia para garantizar que hubiera alimentos en los supermercados.

Por otro lado, son muchos integrantes del sector que han demostrado su lado más solidario, poniendo todos los recursos que tuvieran a su disposición para ayudar a los que más los necesitaran.

Cabe resaltar que, por suerte, el sector porcino tiene muy interiorizado el concepto de Bioseguridad, lo que ha facilitado mucho la implementación de medidas para prevenir los contagios.

Sobre estos temas y muchos más, tuvimos la oportunidad de hablar con Julián Redondo, gerente de ICPOR S.L., sobre el impacto que está teniendo el COVID-19 en el trabajo diario de sus granjas. 

 

 

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