AUTOR

José Manuel Pinto Carrasco

Ingeniero agrónomo, , SAT Hnos. Chico

Manuel Toledo Castillo

Doctor en Veterinaria, Agropecuaria Casas Nuevas

  • Orientación de la nave: En climas cálidos el eje longitudinal de la construcción debe ser Este – Oeste, quedando una fachada al Norte y la otra al Sur, favoreciendo la ventilación natural.
  • Aislamiento: El aislamiento de la nave es clave, ya que nos permite mantener temperaturas más cálidas en invierno y frías en verano. Hay que ofrecer a los animales unas condiciones ambientales de confort para lograr una producción eficiente.
  • Ventilación: La ventilación mínima debe permitir la eliminación de gases de la explotación y evitar que se produzcan corrientes de aire. Ambas factores son un riesgo para la salud de los animales alojados en nuestras instalaciones.

Como referencia podemos tomar 0,5 m/s.

  • Agua: La cantidad y calidad del agua disponible, en ciertas zonas y épocas del año: esto puede llegar a ser un elemento crítico.
  • Silos: Los silos deben colocarse de tal manera que los camiones no tengan que entrar dentro del vallado perimetral.
  • Residuos: 
    • La gestión de los posibles residuos que genera la explotación (purines, cadáveres, gases, etc …), está regulada por normativas de diversos estamentos y todas ellas se deben cumplir.
    • Diseñar un correcto flujo de purines para que se pueda gestionar sin tener que entrar a la explotación.
  • Muelle de carga: Se debe acceder a los muelles de carga y descarga de animales desde fuera del vallado perimetral. Tienen que estar diseñados de tal manera que impidan que cualquier animal pueda volver a la granja después de pisar el ascensor del camión, y a la vez, que sean de fácil limpieza.
  • Seguridad: Debe haber sistemas de seguridad ante fallos eléctricos o subidas de temperatura como alarmas, apertura de ventanas y puertas automáticas, ventiladores y extractores de emergencia, etc., todo ello regulado con un ordenador.
  • Normativa: Es necesario ajustar todas nuestras instalaciones a la normativa legal.

plano modelo granja reproductoras

 

Dimensionado de la granja

Para el dimensionado de las distintas zonas de la granja, hay que tener en cuenta





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