12 Oct 2020

Influencia de la nutrición en el desarrollo de la glándula mamaria



Es esencial diseñar estrategias de manejo y nutrición que optimicen la producción de leche de la cerda y una vía que debe considerarse es el desarrollo mamario.

Esto es importante porque el número de células mamarias presentes al inicio de la lactancia tiene un impacto importante en la producción potencial de leche de la cerda.

Sin embargo, cualquier intento de estimular la mamogénesis debe realizarse durante un período en el que ya existe un desarrollo continuo del tejido mamario.

El conocimiento de la ontogénesis del desarrollo mamario se vuelve crítico.

Las líneas de cerdas hiperprolíficas se desarrollaron mediante selección genética en la última década, de modo que las cerdas ahora pueden tener fácilmente camadas de hasta 20 a 22 lechones.

El manejo de las cerdas para que produzcan leche en cantidades adecuadas es definitivamente un problema actual en la industria porcina. 

Las mejoras en la producción de leche de las cerdas a lo largo de los años se lograron principalmente a través de la nutrición y el manejo.

Un estudio reciente demostró que 21 años de selección genética (entre 1977 y 1998) aumentaron el peso al nacer de los lechones, pero no tuvieron ningún efecto en la producción de leche de las cerdas.

 

  Influencia Nutricional

  Restricción de alimento

Las primerizas en crecimiento generalmente se alimentan ad libitum, sin embargo, la tasa de crecimiento muy rápido de las líneas genéticas actuales y la alta incidencia de problemas en las patas que conducen a la cojera pueden inducir a los productores a reducir la ingesta de alimento en ciertos períodos de crecimiento.

Investigaciones confirman que, la restricción de la ingesta de alimento de las primerizas en crecimiento en un 25% desde los 90 días de edad hasta la pubertad reduce el desarrollo mamario.

Se puede concluir que un alto nivel de alimentación desde los 3 meses de edad hasta la pubertad, siendo un período de rápido desarrollo mamario, tiene un efecto estimulante sobre el desarrollo mamario.

 

 Alimentación compensatoria

Es interesante mencionar que mantener un peso corporal adecuado al final de la gestación también es importante para asegurar un rendimiento reproductivo óptimo a largo plazo de las cerdas.

Algunas investigaciones utilizaron la inclusión de fibra dietética (35% de cáscaras de girasol molidas) para lograr fases de crecimiento moderado que se alternaron con fases de crecimiento normal.

Informaron que las primerizas en el régimen de alimentación moderada de 9 a 12 semanas y de 15 a 20 semanas de edad tenían menos parénquima mamario el día 110 de gestación que las primerizas de control.

 

 Condición corporal


 




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