01 Dic 2020

Importancia de la estructura del hato reproductor y patrones de eliminación de cerdas



La relación entre el rendimiento reproductivo de las cerdas y la longevidad está ampliamente demostrada en la literatura.

Sin embargo, la longevidad de las cerdas a nivel de hato sigue siendo abordada de manera insatisfactoria.

Los factores a nivel de hato pueden modificar los resultados a nivel de la cerda independientemente de las características de la cerda.

Para comprender y controlar la extracción de las cerdas es necesario conocer su carácter multidimensional, en el que los déficits en uno de los factores pueden compensarse con mejores habilidades en los demás y viceversa.

Las granjas dentro y entre países difieren en su alojamiento, manejo de primerizas, genética, estado de salud de hato, prácticas de alimentación, manejo humano-animal y habilidades de cuidador, percepciones, estrategias de reemplazo y circunstancias generales de producción.

Debido al gran número de diferencias entre los sistemas de alojamiento de las cerdas y el manejo, cualquier problema se vuelve difícil de determinar y controlar.

Hasta la fecha, las condiciones y prácticas de manejo dentro de las granjas se han incluido principalmente como efectos separados en estudios sobre los factores de riesgo para las principales causas de remoción prematura o cuantificación de los riesgos directos para que una cerda salga del hato.

La clasificación cuidadosa de las granjas podría contribuir de manera más eficiente a comprender los mecanismos en la eliminación de cerdas subóptimas que el enfoque de predictor único que ha dominado las investigaciones epidemiológicas anteriores.

Sin embargo, la multitud de características actuales de la cría de animales no se ha descrito ampliamente en la literatura.

La investigación de los sistemas ha hecho hincapié en aumentar el conocimiento sobre la diversidad de los sistemas porcinos.

No obstante, la brecha de conocimiento se ha mantenido: Stalder et al. llamó la atención sobre una evaluación más apropiada de la longevidad actual de las cerdas teniendo en cuenta la complejidad del fenómeno, incluido el impacto de la granja.

En consonancia con esto, Engblom también concluyó en 2008 que aún es necesario realizar más investigaciones para investigar los efectos del manejo y los diferentes sistemas de alojamiento en la longevidad de las cerdas.

En general, la falta de datos suficientes disponibles sobre toda la gama de tipologías de explotaciones porcinas para los modelos de impacto medioambiental de sistemas agrícolas y ganaderos, su evaluación, desarrollo y aplicación para ajustarse más estrechamente a las condiciones de explotaciones específicas sigue siendo una limitación importante.

El interés por evaluar el bienestar animal desde un punto de vista multifactorial y las granjas en su conjunto ha aumentado notablemente durante las dos últimas décadas.

La OIE (2004) ha expresado su preocupación por las implicaciones para el bienestar de la agricultura moderna.





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