01 Feb 2021

Gran iniciativa uruguaya para promover la transparencia comercial de las carnes



La iniciativa legislativa aprobada en la Ley de Presupuesto de Uruguay a fines de diciembre del pasado año, hace referencia en su artículo 292 (Sección IV, inciso 07) a la denominación de los alimentos producidos de manera artificial: CARNE

«Cuando se trate de alimentos que contengan células de cultivo animal producidas de manera artificial en un laboratorio, no podrán utilizarse para referirse a ellos, hacer publicidad o comercializar, nombres asociados a productos de origen animal y sus derivados, ni utilizar ninguna etiqueta, documento comercial, descripción o representaciones pictóricas, material publicitario o forma de publicidad y de representación que indique, implique o sugiera que se trata de un alimento de origen animal y sus derivados».

Por su parte, deja en claro la responsabilidad de los operadores de la cadena de cumplir con dicha normativa: «Los elaboradores, importadores y/o fraccionadores, tendrán la responsabilidad del cumplimiento, veracidad y legibilidad del rotulado frontal de los alimentos envasados«.

La finalidad de esta normativa es promover la transparencia comercial y evitar la inducción a error de los consumidores finales.

carneLa aplicación de tal norma redunda en beneficio de los productores y comerciantes; asimismo prioriza el lugar de los consumidores, de manera que cuando realizan una compra, tengan la certeza de que lo que se denomina como “carne” o similar, sea un producto de determinadas características y no otro producto.

Actualmente está corriendo un plazo de 180 días contado desde la promulgación del artículo referido para que el Poder Ejecutivo lo reglamente.

Accede a la normativa: aquí

Fuente: Ministerio de Ganadería, Agricultura y pesca de Uruguay.

carne
Más noticias transparencia comercial de las carnes

Industria porcina chilena, el lado positivo de la pandemia

Capitales extranjeros quieren producir cerdos en Uruguay

Descubren rotavirus H en granjas porcinas de Europa

Actualmente está corriendo un plazo de 180 días contado desde la promulgación del artículo referido para que el Poder Ejecutivo lo reglamente.

 




Sección técnica

Materias Primas

Noticias sectoriales

 
 

REVISTA

Materias Primas

Patrocinado por:

Mercados:

Lleida

Maíz

10-09-2021

Maíz

272€/Tm

0€/tm

Lleida

Trigo

10-09-2021

Trigo

250€/Tm

-2€/tm

Lleida

Soja

10-09-2021

Soja

399€/Tm

3€/tm

Lleida

Cebada

10-09-2021

Cebada

236€/Tm

-2€/tm

 







Ver otras revistas


 

Registrate a nuestro newsletter

Obtenga acceso completo a todas las revistas en versión digital y a los newsletters.



 

Entrevistas
porciNews en
Youtube