21/02/2019

Manejo y Bienestar

Manejo y Bienestar

Gestión técnica de las explotaciones de porcino ibérico

Revista porciNews marzo 2019

Leer otros contenidos

Gestión técnica de las explotaciones de porcino ibérico

Los veterinarios de producción desarrollamos la gestión técnica y económica de las explotaciones de porcino ibérico, siendo el análisis de los datos productivos basados en objetivos fijos la clave para llevar a cabo la labor diaria.

Los veterinarios de producción desarrollamos la gestión técnica y económica de las explotaciones de porcino ibérico, siendo el análisis de los datos productivos basados en objetivos fijos la clave para llevar a cabo la labor diaria.

La manera más sencilla de fijar los objetivos suele ser partir de los resultados de las mejores granjas y extrapolarlos al resto de las explotaciones como parámetros alcanzables.

En este artículo veremos los principales parámetros e indicadores que nos ayudarán en la gestión productiva de nuestras explotaciones de cerdo ibérico.

 

Cerdas nulíparas: pilar básico de la producción

Alimentación

Una de las principales características diferenciales que presenta la cerda ibérica con respecto a la cerda blanca es que, a pesar de su gran capacidad de ingesta de alimento, su capacidad de crecimiento es reducida.

Esto implica que la regulación de la alimentación es ...

Accede para continuar leyendo todo el contenido, además así podrás descargarte el PDF. Si aún no estás registrado para acceder, hazlo de forma gratuita aquí.

Sobre el autor

Manuel Toledo Castillo

Doctor en Veterinaria * Master en porcinocultura por la universidad de Murcia * Técnico superior en prevención de riesgos laborales * Master en gestión de cooperativas agrarias Actualmente ejerce su labor de veterinario en Agropecuaria Casas Nuevas, Grupo Francés

Sobre el autor

Sara Crespo Vicente

Veterinaria de producción en Cefu, S.A

Dejar un comentario

Síganos en Linkedin

Infórmese de todas las novedades técnicas del porcino.