Fake News en el 16º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

16º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

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Fecha/Hora
Date(s) - 19/02/2019
9:00 - 17:30

Ubicación
Novotel Madrid Center

Web evento https://www.aecoc.es/minisite/congreso-seguridad-alimentaria-y-calidad/


La alimentación es un factor clave en la mejora de la salud de los consumidores, de la sociedad y de nuestro entorno. Para ello es esencial que las empresas del sector adapten su oferta a la nueva demanda y que esto se haga de forma segura y transparente, contribuyendo a la confianza del consumidor en la cadena alimentaria.

El 16º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad incluye en su programa una sesión sobre las fake news. Los periodistas Marc Amorós, autor de Fake news. La verdad de las noticias falsas, y Rocío Pérez, coordinadora de Maldita Ciencia, hablarán sobre el alcance y funcionamiento de las fake news en el sector alimentario, en un momento en el que estos bulos adquieren cada vez más relevancia pública.