17 Feb 2021

Estrategias para modular el TGI de los lechones, parte 2 de 4: preparación para destete



Preparación de los lechones para el destete

La transición dietética de principalmente leche de cerda a alimento exclusivamente sólido es uno de los factores estresantes importantes que ocurren durante el destete dentro del campo de la cría de cerdos comercial  contribuyendo a la caída posterior al destete en la salud y el rendimiento de los lechones.

 

El objetivo de proporcionar preiniciador es mejorar el rendimiento de los lechones después del destete habituando a los lechones a alimento sólido antes del destete, mientras que a menudo sólo tiene efectos marginales en los parámetros de producción antes del destete.

En una revisión reciente sobre los efectos de la alimentación lenta en el desarrollo intestinal, el autor concluye que los efectos son en su mayoría ambiguos, particularmente con respecto a los efectos del preiniciador en la incidencia de diarrea.

Si bien la mayoría de los estudios no informan efectos de la provisión o ingesta (comedores frente a no comedores) de alimentos que se arrastran sobre el desarrollo intestinal, algunos estudios han informado efectos beneficiosos sutiles sobre la morfología intestinal, la proliferación celular y la absorción neta en el intestino delgado, la mayoría de los cuales se observaron después del destete.

  • Como es el caso de la leche suplementaria, se podría esperar que el preiniciador afectara la colonización de la microbiota intestinal.
  • Cabe señalar que es probable que los efectos del alimento sobre el desarrollo intestinal (microbiota) dependan de la edad en el momento de la provisión, la composición dietética y de nutrientes y el nivel de ingesta.

La importancia de los niveles de ingesta es evidente en el hecho de que los efectos del preiniciador sobre el rendimiento de los lechones son pronunciados principalmente en los lechones que consumen el preiniciador, y particularmente en aquellos que consumen cantidades relativamente grandes.

Estas observaciones corresponden a los hallazgos de Choudhury et al. quienes informan una correlación entre la cantidad de tiempo que los lechones pasaron con la cabeza en el comedero y el cambio en la colonización de la microbiota observada.

La cantidad y la composición dietética del alimento consumido parecen ser en gran parte responsables del éxito en influir en el desarrollo intestinal, estos aspectos se analizan con mayor detalle a continuación.

Estrategias nutricionales previas al destete para estimular la ingesta individual de materia seca


 




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