AUTOR

Laura Pérez Sala

Licenciada en Veterinaria por la UAB y Master en Sanidad y Producción Porcina por la UdL. Trayectoria profesional se desarrolló desarrollado en el área del marketing de la industria del Petfood En la actualidad ejerce como Veterinaria especialista en producción porcina y Personal Coach

“Cada vez hay más evidencias que demuestran que las bacterias intestinales que conforman nuestra microbiota, pueden formar parte de un futuro arsenal terapéutico para abordar y tratar múltiples enfermedades” – Jason Papin y Greg Medlock, Universidad de Virginia.

La comunidad científica ha multiplicado el número de estudios destinados a arrojar luz sobre los misterios y sombras que aún se ciernen sobre el sistema digestivo y, concretamente, la microbiota.

100 billones de bacterias y sus interacciones con el sistema inmunológico mantienen a los investigadores en ascuas porque saben que al final del camino se encuentra la respuesta y posible solución a muchos problemas.

 

Hay quien incluso afirma que el arsenal farmacológico del futuro se encuentra precisamente en nuestro interior, y por ello se invierten recursos y se proyectan futuros ingenieros del sistema intestinal.

Lo que externamente parece sencillo, en realidad requiere un esfuerzo titánico de recopilación de datos y estudio de interacciones cruzadas.

A nivel de campo, los técnicos vamos haciendo nuestros pinitos. Nos informamos, leemos y sabemos que en la microbiota está el futuro, pero las herramientas nos llegan con cuentagotas y en muchos casos con resultados variables y dudosos.

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