22/11/2017

Nutrición y Alimentación

Nutrición y Alimentación

Mejora digestibilidad
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CCPA Group

Engorde porcino – Mejorando la digestibilidad & el Índice de Conversión

La investigación para aumentar la eficiencia alimentaria a través de soluciones nutricionales innovadoras es un tema recurrente del Grupo francés CCPA.

La investigación para aumentar la eficiencia alimentaria mediante el desarrollo de soluciones nutricionales innovadoras para los porcicultores es un tema recurrente del Grupo francés CCPA , cuyo objetivo es mejorar el rendimiento técnico y económico del engorde.

Desde hace más de quince años, la experiencia en fitología ha sido un elemento esencial de los conocimientos del grupo CCPA para todas las especies animales, y en particular para los cerdos.

Además de la fábrica de Janzé, cerca de Rennes, la empresa de servicios cuenta con varias instalaciones únicas en Europa, lo cual le permite abordar una preocupación común a todos los criadores…

¿Cómo mejorar el índice de conversión y reducir los costes de producción?

 

LAS EXCEPCIONALES INSTALACIONES DEL GRUPO CCPA

La estación experimental monogástrica Euronutrition, gestionada por tres socios, es uno de los centros de investigación aplicada en alimentación animal más importantes de Europa.

Cuenta con cuatro unidades experimentales, un laboratorio y una fábrica de alimentos, y ensaya más de 720 dietas al año en aves de corral, cerdos y conejos.

El laboratorio ARTEMIS

Esta instalación es uno de los raros laboratorios privados franceses dedicados exclusivamente al sector animal, con la particularidad de trabajar simultáneamente en la nutrición animal y en la salud (120.000 análisis al año de materia primas, alimentos completos o premezclas).

  • +7 millones de toneladas de alimentos producidos con la técnica de CCPA
  • 100 M€ de volumen de negocio en 2016, del que un 49 % corresponde a exportaciones
  • Presencia en más de 40 países, 12 sociedades y 263 colaboradores
  • Presupuesto de I+D+i de 3,4 M€ y un centro de investigación e innovación con 65 científicos
  • Más de 200 pruebas realizadas anualmente sobre 130 materias primas ensayadas y más de 700 dietas evaluadas
  • Una base de datos de formulaciones con más de 6.000 materias primas e ingredientes y más de 1.000 nutrientes documentados
  • Más de 50 publicaciones científicas internacionales en 8 años

Nuestro cometido como empresa de servicios es conocer las materias primas y los nutrientes, y tener experiencia en la formulación de alimentos acordes con las necesidades de los animales. Pierre Montnach, director de productos porcinos del Grupo CCPA a cargo de las especialidades nutricionales

Su experiencia en fitología ha permitido al grupo CCPA conocer mejor la acción de un gran número de extractos vegetales, algunos de los cuales tienen un efecto fisiológico sobre la digestión, ya que estimulan la producción de enzimas.

Hemos sido pioneros en un nuevo enfoque que consiste en estudiar las relaciones entre la nutrición y la resistencia de los animales a su ambiente, con el fin de criar animales preservando su situación sanitaria y reduciendo al máximo el uso de los tratamientos antibióticos. Pierre Montnach, director de productos porcinos del Grupo CCPA

LOS BENEFICIOS DE LAS ESPECIES

Una de las especialidades nutricionales procedentes de la I+D del Grupo CCPA tiene la particularidad de optimizar el proceso digestivo para hacer un uso óptimo de los nutrientes (proteínas, energía y lípidos) desde una edad muy temprana.

Su originalidad radica en su composición, basada en una combinación sinérgica de extractos vegetales, incluidas especias.

Las especias tienen un efecto favorable sobre la estructura de la barrera intestinal. Además, por su original modo de acción, este nuevo suplemento permite liberar la energía y los aminoácidos.

Las tres especias que entran en la formulación actúan de forma sinérgica y tienen efectos complementarios en diferentes segmentos del tubo digestivo con lo que mejora la digestibilidad de los alimentos, y de manera más general de la materia orgánica. Pierre Montnach, director de productos porcinos del Grupo CCPA

CREA® Advance, una formulación de especias con efectos complementarios sobre el sistema digestivo de los monogástricos

Crea Advance

CREA® Advance
Si pensamos en el valor matricial, el formulador gana 0,1 MJ de energía neta por kilogramo de alimento y aproximadamente 3% de aminoácidos.
Este nuevo suplemento comercializado por CCPA desde la segunda mitad del año 2016 también permite mejorar el rendimiento especialmente al principio del engorde, con una reducción del coste alimentario de 2,5 €/t de alimentos (media obtenida por el grupo CCPA con diferentes dietas).

Con unas bases científicas sólidas, nuestra nueva solución alimenticia natural tiene una eficacia probada sobre el terreno para todo tipo de animales y de alimentación Pierre Montnach

PRUEBA SOBRE EL TERRENO

Los resultados de los ensayos realizados en 2015 después del destete en la estación experimental de CCPA, ponen de manifiesto una mejora de las tasas de crecimiento y del índice de conversión:

  • 512 g/d para el grupo de control frente a 558 g/d para el grupo suplementado y con una fórmula conforme a los criterios de formulación de CCPA
  • 1,67 para el grupo de control frente a 1,6 para el grupo suplementado y conforme a los criterios de formulación de CCPA

Resultados

En la primavera de 2017 se realizó un ensayo en España, en una granja de engorde de 213 cerdos, para medir los beneficios de esta nueva solución nutricional.

Este ensayo se llevó a cabo en cerdos de entre 30 kg y el peso de sacrificio de 108 kg.

Benoit Quéméneur nutricionista del grupo CCPA que interviene en España Con el mismo consumo de alimento diario, este ensayo puso de manifiesto una reducción significativa del índice de conversión para todo el período de engorde:

2,87 para el grupo de control frente a 2,75 para el grupo suplementado.

Las tasas de crecimiento también fueron mejores en todo el período de engorde:

740 g/d para el grupo de control frente a 760 g/d para el grupo suplementado.

5La ventaja de la solución nutricional de CCPA es especialmente importante en la fase de crecimiento, con un índice de 2,90 para el grupo de control frente a 2,63 para el grupo suplementado

El hilo conductor de nuestra oferta es ayudar al criador a aumentar su rendimiento y reducir al mismo tiempo sus costes de producción, con un acompañamiento a la carta. Benoit Quéméneur nutricionista del grupo CCPA que interviene en España

Desde hace un año, el Grupo CCPA ofrece también a los porcicultores que desean diferenciarse otra solución nutricional natural que mejora la calidad de la carne y su conservación.

Una innovación de Grupo CCPA que fue presentada el pasado agosto en Cork (Irlanda), durante el congreso Internacional ICOMST sobre la calidad de la carne.

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