19 Nov 2015

El sector porcino de capa blanca pone en marcha un plan de promoción internacional



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La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), pretende poner en marcha un ambicioso plan de internacionalización que abarca aumentar la presencia en otros países, como por ejemplo Panamá, donde la prensa local ya se ha hecho eco del proyecto. Así, la organización pretende aprovechar las ventajas de este país con poder adquisitivo, que además es una referencia, y servirse de esta imagen para llegar a otros puntos de Latinoamérica, puesto que el plan incluye tener presencia en México, Brasil, Japón, China, Corea del Sur, Taiwán, Filipinas, Alemania, Reino Unido, Italia, Costa Rica, Polonia y Francia.

En esta lista destaca especialmente México, que es un importador importante con un gran consumo de carne de cerdo, pero que no es un destino fácil para las exportaciones, puesto que se encuentra muy cerca de Estados Unidos.

En el plazo de dos años, el proyecto de promoción podría ampliarse a otros países como Australia, India, Colombia y Perú. La presencia de Interporc en todos ellos vendrá dada por presencia en ferias, presentaciones, encuentros empresariales, relaciones con los medios, acciones en escuelas de hostelería o misiones inversas con prescriptores.

Las cifras del sector porcino español

El sector cárnico porcino español exporta a más de 100 países en el mundo, a más de la mitad de los países del mundo, puesto que tiene una producción mucho mayor que el consumo. Este año finalizará con un sacrificio de entre 42 y 43 millones de cerdos blancos, de los cuales el 60% será para el consumo nacional y 40% para la exportación.

¿Cómo se reparten las exportaciones españolas? Pues el principal cliente de España sigue siendo la comunidad europea; del 40% que se exporta, entre 60 y 70% se queda en Europa y el resto se va a países asiáticos como China, Corea, Vietnam, Taiwán y a Suramérica. Por productos, España exporta a la comunidad europea fundamentalmente jamón fresco, mientras que a los países asiáticos son subproductos del cerdo.



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