01 Feb 2016

El mercado mundial porcino se mantendrá débil en el primer trimestre de 2016



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El mercado mundial de la carne de cerdo se mantendrá débil en el primer trimestre de 2016, periodo al que seguirá la recuperación con el segundo trimestre. Según Rabobank, los suministros serán suficientes y el desarrollo de la demanda será modesto. Esto significa que el precio del cerdo tocará fondo en los próximos meses, alcanzando su punto más bajo desde 2006, después de una caída mayor a la esperada al final del pasado año.

La evolución de la demanda y de los precios positivos recientes en los países importadores empezarán a apoyar los precios en los países exportadores durante el primer trimestre, ha declarado Albert Vernooij, analista de Rabobank.

El panorama del mercado mundial porcino queda de la siguiente manera:

China. Su mercado seguirá siendo elevado.

En China, las importaciones se espera que se incrementen, apoyadas por los fuertes precios internos y la liquidación de existencias en el 2016, impulsada por las regulaciones ambientales más estrictas. El nivel de las importaciones de China y la competitividad relativa de los principales exportadores es una dinámica importante en el año 2016.

EEUU: las exportaciones determinarán nivel de precios

En los EE.UU., se espera que la expansión de la industria se frene después de un crecimiento casi récord de los suministros en 2015. Las exportaciones se espera que suban, apoyadas por los bajos precios.

El almacenamiento privado es la clave para la recuperación de la UE

La recuperación del mercado de la carne de cerdo de la UE durante las primeras semanas de 2016 se invertirá en las próximas semanas, después de la suspensión del sistema de almacenamiento privado de la Comisión Europea, el pasado 21 de enero. La reapertura de este modelo será fundamental para su posterior apoyo al mercado.

El escenario positivo de Brasil continuará

En Brasil, se prevé que el mercado siga el camino constante del cuarto trimestre de 2015, debido a la continua buena demanda interna y la exportación. Esto, sin embargo, no resultará en precios más altos, debido a la difícil economía doméstica y los bajos precios internacionales.



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