25 Sep 2020

Efecto del extracto de levadura en el desempeño de la cerda y su camada



En este estudio se evaluaron los efectos de diferentes cantidades (0, 2,5, 5, 10 g/kg) de extracto de levadura alimentaria (YE, incluidos 102 g/kg de nucleótidos) en la composición de la leche, el estado de estrés oxidativo y el rendimiento de las cerdas y su descendencia.

Se asignó un total de 80 cerdas multíparas Large White (2-3 de paridad), en función del peso corporal en el día 85 de gestación (n=20 por tratamiento), a 1 de los 4 tratamientos dietéticos:

  • 0 g/kg de YE, control (CON);
  • 2,5 g/kg de YE;
  • 5 g/kg de YE;
  • 10 g/kg de YE,

El experimento duró desde el día 85 de gestación hasta el día 21 de lactancia. Se midió el rendimiento reproductivo de las cerdas y el rendimiento de crecimiento de los lechones. Se recogieron muestras de sangre de las cerdas y los lechones destetados para medir el nivel de los parámetros de estrés oxidativo.

También se midió la composición general y las concentraciones de nucleótidos del calostro y la leche.





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