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Efecto de la relación de fibra insoluble/soluble en dietas de gestación
La fibra dietética (FD) no puede ser digerida por las enzimas en el intestino delgado de los mamíferos y se clasifica convencionalmente en dos categorías según la solubilidad en agua (soluble e insoluble):
Fibra insoluble (FIS) como celulosa y lignina.
Fibra soluble (FS) como pectina, gomas y inulina.
Las investigaciones han descrito los efectos de la fibra en el rendimiento reproductivo de las cerdas
gestantes de acuerdo con las propiedades de la fibra soluble e insoluble, debido a que la parte soluble en agua se pierde durante la determinación de:
- Fibra cruda (FC)
- Fibra de detergente neutro (FDN)
- Fibra de detergente ácido (FDA)
Se ha informado que alimentar a las cerdas gestantes con una dieta rica en fibra que contiene salvado de trigo, pulpa de remolacha azucarera y cáscaras de soja para aumentar el contenido de FS e FIS da como resultado una mejor tasa de crecimiento de los lechones y una tendencia a un aumento del peso corporal (PC) al destete.
La adición de paja de trigo molida que contiene grandes cantidades de FIS a la dieta de gestación también mejora el rendimiento de la cerda y la camada, lo que resulta en un aumento del peso total de la camada al nacimiento y al destete.
