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Efecto de la MMA sobre el metabolismo energético y óseo
La mastitis metritis agalactia (MMA) se considera una forma grave de síndrome de disgalactia posparto (SDPP). Es una enfermedad común en las cerdas posparto, que tiene un efecto negativo en la longevidad, así como en la salud de las cerdas y los lechones.
Debido a que la etiología y los signos son numerosos y varían entre piaras, las estimaciones de prevalencia son dificiles de comparar. En Illinois, la prevalencia de MMA varió de 1.1% a 37.2% en (promedio 13%), en Bélgica, el 34% de las piaras experimentan problemas relacionados con MMA. Mientras que, en Suiza existe una incidencia promedio del 37,4%.
La MMA se caracteriza por inflamación de la ubre (mastitis), inflamación del útero (endometritis) y agalactia o, más precisamente, disgalactia. La consecuencia es una depresión de la lactancia que resulta en un suministro insuficiente de leche para los lechones en los primeros días de vida.
El síndrome es responsable de un aumento en la mortalidad de los lechones en los primeros días después del nacimiento, lo que lleva a una disminución en la producción y rentabilidad.
La MMA también afecta la longevidad de las cerdas: entre el 3% y el 23% de la mortalidad en cerdas reproductoras es causada por mastitis y endometritis.
La MMA es una enfermedad multifactorial, los factores que contribuyen al MMA incluyen una higiene deficiente, un régimen de alimentación inadecuado, un suministro de agua inadecuado, condición corporal y edad.
La condición corporal en el momento del parto juega un papel crucial en el desarrollo de MMA. Las cerdas obesas que se alimentan ad libitum con muy poca fibra antes o después del parto, son propensas al estreñimiento, factor de riesgo para MMA.
En general, un exceso de suministro de energía en la dieta durante la gestación conduce a cerdas demasiado obesas. Varios estudios han demostrado que las cerdas que aumentan demasiado de peso al final de la gestación tienen una ingesta menor de alimento durante la lactancia, lo que resulta en una mayor movilización de reservas corporales durante la lactancia
Con respecto a la dieta, para evitar la contaminación ambiental, las cerdas a menudo reciben una cantidad muy baja de fósforo (P) en la dieta, que puede estar en el límite inferior de sus necesidades. Dado que los fetos crecen rápidamente en el último tercio de la gestación, la cerda compensa una deficiencia nutricional de P mediante la absorción de P del hueso. ello libera simultáneamente al calcio (Ca) y el hueso se vuelve inestable.
Objetivo: investigar el impacto de la MMA en el metabolismo del hueso y grasas. La hipótesis era que es posible predecir MMA midiendo cuerpos cetónicos y marcadores óseos.
Materiales y métodos
Se tomaron muestras de sangre de 175 cerdas dentro de las 72 horas después del parto.
El suero se analizó para detectar:
- 25 ‐ hidroxivitamina D (25‐ (OH) ‐D)
- Crosslaps suero(CTX ‐ I)
- Osteocalcina (OC)
- Fosfatasa alcalina (ALP)
- Calcio (Ca)
- Magnesio (Mg)
- Fósforo (P )
- Hormona paratiroidea (PTH)
- Triglicéridos (TG)
- Acido beta-hidroxibutírico (BHB)
- Factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α)
- Haptoglobina.
Se recogió orina y se midió el valor de pH además de Ca y P. Se realizó un análisis próximal de las dietas de las cerdas.
La edad, el tamaño de la camada, la condición corporal y los signos clínicos de MMA se registraron para cada cerda.
Se realizó una regresión logística multivariada con el estado de la enfermedad (MMA o saludable) como la variable dependiente. La significancia fue aceptada en p<.05.
Resultados
Las cerdas con MMA tuvieron un condición corporal más pobre (p<.001) en relación con cerdas sanas.
La edad y el número de lechones no fueron diferentes. Las cerdas con MMA mostraron aumento de CTX‐I en suero (p=.004) y disminución de osteocalcina en suero (p<.001).
Concentraciones de P (p= .007), actividad de ALP (p=.002) y BHB (p= .019) así como TNF‐α (p<.001) y haptoglobina (p=.048) se incrementaron en cerdas con MMA.
No se encontraron diferencias en el valor de pH urinario entre cerdas con MMA y sanas.
Conclusiones
Los resultados están de acuerdo con el hecho conocido de que las cerdas se encuentran en un estado catabólico extremo durante el periparto. El metabolismo óseo en las cerdas con MMA se ve mucho más afectado negativamente que en las cerdas sanas después del parto, debido a los procesos inflamatorios que muestran las concentraciones más altas de citocinas proinflamatorias.
Artículo completo:
Karst NA, Sidler X, Liesegang A. Influence of mastitis metritis agalactia on bone and fat
metabolism. J Anim Physiol Anim Nutr. 2019;00:1–9. https://doi.org/10.1111/jpn.13201
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