25 Sep 2020

Diarreas post destete: Factores que las predisponen



Las diarreas post destete por Escherichia coli son de importancia económica en la producción porcina, que afectan a los cerdos durante las 2 semanas después del destete.

Se caracteriza por muerte súbita o diarrea, deshidratación y retraso del crecimiento en los lechones supervivientes.

Muchos factores de estrés asociados con el período de destete, pueden afectar negativamente la respuesta del sistema inmunológico y conducir a una disfunción intestinal en los cerdos:

  La extracción de la cerda,

  Los cambios en la dieta,

  La adaptación a un nuevo entorno,

  La mezcla de cerdos de diferentes granjas

  Los cambios histológicos en el intestino delgado.

  La diarrea posterior al destete suele estar asociada con la proliferación de E. coli enterotoxigénica (ETEC)

 

Este patotipo se caracteriza por la producción de enterotoxinas y adhesinas.

 

La adhesión del intestino delgado y la colonización posterior por ETEC en cerdos está mediada por receptores específicos F4 o F18, siendo la existencia y función de estos receptores cruciales para determinar la susceptibilidad de los cerdos a las infecciones.

 

La mortalidad asociada con esta enfermedad puede alcanzar el 20-30% en un período de 1 a 2 meses entre los cerdos destetados infectados durante los brotes agudos de diarreas post destete.

La diarrea post-destete suele estar asociada con la proliferación de una o más cepas de ETEC β-hemolítica en el intestino delgado de los cerdos, en particular aquellos que expresan adhesinas fimbriales F4 (K88) o F18.

 

 

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