09 Nov 2018

¿Cómo están afectando los brotes de PPA en China al comercio porcino global?



La detección del virus de la Peste Porcina Africana (PPA) en explotaciones porcinas Chinas ha tenido devastadoras consecuencias para el mayor productor de porcino del mundo, que se ha visto obligado a sacrificar a miles de cerdos. Se prevé que esta situación tendrá importantes consecuencias para los mercados a nivel global durante 2019, aunque aún no se hayan manifestado en España. 

Actualmente, el volumen de exportación de productos de porcino a China se encuentra dentro del rango habitual, debiéndose comprobar si la situación del gigante asiático acabará influyendo en el mercado español.

Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), señala un repunte en las ventas de porcino a China en agosto de 2018 de un 2,5% con respecto al 2017.

Sin embargo, nivel de la Unión Europea, durante los 8 primeros meses del año hubo una caída en las ventas con destino a China de un 2,3%. Esta situación se atribuiría más a las «coyunturas del mercado» y no a los casos de PPA.

Los productores, por su parte, manifiestan su preocupación por la posible llegada de la PPA a España, por lo que se está reforzando la bioseguridad y se están tomando medidas con respecto a las poblaciones de jabalíes.

Cabe destacar que, por ahora, Bélgica está logrando mantener la enfermedad bajo control, aunque como bien ha indicado Higuera, «eso no quiere decir que haya que bajar la alerta».

Por otro lado, la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha asegurado que, por el momento, no se han notado efectos a nivel comercial, ya que la mayoría de los casos se han presentado en granjas de pequeño tamaño.

Aun así, dado que uno de los casos se ha presentado en una explotación con un censo de 20.000 animales, sí que podrían verse influenciadas las exportaciones desde España, que se verían incrementadas para satisfacer la demanda en China.

En este sentido, sería recomendable realizar un seguimiento de las estadísticas publicadas para poder confirmar estas previsiones.

España es, actualmente, uno de los 17 países del mundo autorizado para exportar carne de porcino a China, por lo que esta situación podría convertirse en una oportunidad de crecimiento para el sector español, teniendo en cuenta que, según la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), las demandas de carne de cerdo por parte de China seguirá aumentando en los próximos años.  

Fuente: Efeagro




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