21 Jul 2020

¿Aditivos en el pienso reducir el riesgo de transmisión de la Peste Porcina Africana?



La peste porcina africana (PPA) es considerada en la actualidad la amenaza más importante para la producción porcina mundial. La enfermedad ocasionada por el virus de la PPA (VPPA) se asocia a una elevada mortalidad en cerdos.

Es importante señalar que la PPA es una enfermedad que limita el comercio y que tiene importantes repercusiones, tanto para la producción porcina mundial como en los productos alimenticios agrícolas, pero no se transmite al ser humano.

El virus de la PPA se puede transmitir a los cerdos por el consumo de piensos contaminado y es muy estable en una gran variedad de ingredientes de los piensos comúnmente importados.

Con el fin de determinar si la adición de aditivos a los piensos puede ayudar a reducir la capacidad infectante de este virus, investigadores de la Universidad de Kansas llevaron a cabo un estudio sobre la eficacia de aditivos a base de ácidos grasos de cadena media y formaldehído para desactivar al VPPA. 

Los aditivos para piensos se probaron en cultivos celulares y en ingredientes de piensos bajo un modelo de envío transoceánico.

Ambos aditivos químicos redujeron la infectividad de la VPPA de forma dependiente de la dosis.

Este estudio sugiere que los aditivos químicos para piensos pueden servir potencialmente como mitigantes para reducir el riesgo de introducción y transmisión del VPPA a través de los piensos.

Leer artículo completo: Niederwerder, M., Dee, S., Diel, D., Stoian, A., Constance, L., & Olcha, M. et al. (2020). Mitigating the risk of African swine fever virus in feed with anti‐viral chemical additives. Transboundary And Emerging Diseases. doi: 10.1111/tbed.13699




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